PROFILO PROFESSIONALE: OPERATORE DEL SETTORE FLOREALE – FIORISTA
COMPETENZA SU CUI PROGETTARE IL CORSO:
Progettazione, realizzazione e vendita di composizioni floreali e allestimenti per eventi, con sviluppo di competenze tecniche, creative e commerciali proprie della figura professionale del Fiorista (QRSP).
Obiettivi del Corso
Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di:
- Realizzare composizioni floreali utilizzando tecniche professionali e criteri estetici riconosciuti.
- Ideare progetti floreali per cerimonie, eventi e ricorrenze, adattandoli allo stile e alla location.
- Conoscere materiali, strumenti e forniture necessari all’attività del fiorista.
- Definire prezzi e preventivi per prodotti e servizi floreali.
- Curare la presentazione del punto vendita attraverso tecniche di vetrinistica.
- Promuovere l’attività tramite strategie di marketing e comunicazione, anche digitale.
- Gestire in autonomia il processo creativo e organizzativo, dalla progettazione alla realizzazione.
Metodologia Didattica
Il percorso integra lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, consentendo ai partecipanti di acquisire sia le basi culturali della composizione floreale sia le competenze manuali indispensabili per l’attività professionale.
L’approccio è laboratoriale e orientato alla simulazione di situazioni reali di lavoro, con attenzione alla progettazione per eventi e alla relazione con il cliente.
PROGRAMMA DEL CORSO
Modulo 1: Introduzione al Settore Floreale
- Tipologie di eventi e cerimonie che richiedono allestimenti floreali.
- Principali tipologie di composizioni.
- Festività e ricorrenze significative nel calendario floristico.
Modulo 2: Tecniche di Composizione Floreale
- Regole compositive nei quattro stili fondamentali:
- Decorativo
- Vegetativo
- Formale
- Lineare
- Studio delle simmetrie e asimmetrie.
- Applicazione della Sezione Aurea nella composizione.
Modulo 3: Teoria del Colore
- Armonie cromatiche e abbinamenti.
- Significato espressivo dei colori nelle diverse occasioni.
- Utilizzo del colore per valorizzare la composizione e lo spazio.
Modulo 4: Progettazione Floreale per Eventi e Wedding
- Ideazione del progetto floreale.
- Elaborazione del preventivo.
- Allestimento di chiese e location.
- Strutture e materiali di supporto.
- Scelta dello stile in funzione dell’ambiente e del cliente.
Modulo 5: Organizzazione dell’Attività Professionale
- Gestione delle forniture e rapporti con i fornitori.
- Definizione dei prezzi di vendita.
- Tecniche di marketing, comunicazione e vendita.
- Promozione attraverso social media e web.
- Elementi di vetrinistica per valorizzare il punto vendita.
Modulo 6: Introduzione alla Tecnica Ikebana
- Principi estetici della composizione floreale giapponese.
- Equilibrio, essenzialità e simbologia nella disposizione degli elementi.
ATTIVITÀ PRATICHE
- Presentazione e utilizzo degli strumenti e dei materiali professionali.
- Preparazione del fiore e organizzazione dello spazio di lavoro.
- Tecnica a spirale per bouquet classico simmetrico.
- Realizzazione di composizioni nei quattro stili fondamentali.
- Creazione del mazzo floreale.
- Realizzazione di corona di laurea e ghirlanda decorativa.
- Centro tavola con utilizzo di spugna e strutture di supporto.
- Composizioni per matrimonio: bottoniere, braccialetti, coroncine, bouquet sposa.
- Applicazione pratica della tecnica Ikebana.
- Simulazione di progettazione e preventivazione per un allestimento evento.
Conoscenze Acquisite
- Principi estetici e tecnici della composizione floreale professionale.
- Elementi di progettazione per eventi, cerimonie e wedding design.
- Nozioni di gestione economica e organizzativa dell’attività di fiorista.
- Tecniche di promozione commerciale e valorizzazione del punto vendita.
- Conoscenza di materiali, strutture e strumenti del settore.
Abilità Acquisite
- Realizzare composizioni floreali con competenza tecnica e sensibilità estetica.
- Progettare allestimenti coerenti con contesto, evento e richiesta del cliente.
- Gestire l’intero processo operativo: dall’idea creativa alla consegna finale.
- Elaborare preventivi e definire strategie di vendita sostenibili.
- Comunicare e promuovere l’attività floreale anche attraverso canali digitali.
- Organizzare lo spazio di lavoro in modo professionale ed efficiente.